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コーヒー豆
Teluのコーヒーロースターはシングルオリジンの豆のみを提供しています。2017年から高品質のコーヒー豆を提供しているやすらぎ珈琲と同じ理念です。やすらぎ珈琲の豆だけでなく、その季節に一番美味しい豆を随時提供していきたいと考えています。商品は生豆と焙煎豆があります。コーヒー豆(焙煎豆)は鮮度が大切です。焙煎前の生豆は保存による品質の変化は少ないのですが、焙煎後は劣化が始まります。そのため、当店の焙煎豆、ドリップバッグ、ウォーターバッグはすべてご注文をいただいてから焙煎し、発送しています。焙煎後、できるだけ早くお客様のお手元にお届けしたい。これが小規模焙煎店の生命線。"シングルオリジンに関しては、各農園や農協が生産する豆の精製方法(加工方法)にもこだわりたい"。
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